大根のミスコンテスト

　ずらーり並んだ大根。１ｋｇ以上あってお肌すべすべ。ジューシーで甘いので、生でバリバリ！「きょうは寒いわね。雪が降りそう。」なぁんて隣同士でおしゃべりしてそう。

神戸大学名誉教授の保田　茂先生はいつもこう言っています。「昔の人はホウ素がいっぱい含まれている大根や白菜をたくさん食べたから、骨粗しょう症になる人が少なかった。」